پۇرچاق تالاسى ئاساسلىقى ماكرو مولېكۇلا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ ئومۇمى مەزگىلىدە ئىنسانلارنىڭ ھەزىم قىلىش فېرمېنتى تەرىپىدىن ھەزىم قىلالمايدىغانلار ، سېللۇلوزا ، پېكتىن ، شىلان ، ماننوزا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇ ئۆزگىچە ، يېقىملىق تەم ، ھۈجەيرە تام تالاسى ۋە پۇرچاق ئۇيۇتمىسىدىكى ئاقسىلدىن ياسالغان تالا مەھسۇلاتى. بۇ خىل تالا بىلەن ئاقسىلنىڭ بىرىكىشى بۇ مەھسۇلاتقا ئېسىل سۇ سۈمۈرگۈچ بېرىدۇ.
پۇرچاق تالاسى ئۆزگىچە ، يېقىملىق تەم ، ھۈجەيرە تام تالاسى ۋە پۇرچاق كوتىلىننىڭ ئاقسىلىدىن ياسالغان تالا مەھسۇلاتى. بۇ خىل تالا بىلەن ئاقسىلنىڭ بىرىكىشى بۇ مەھسۇلاتقا ئېسىل سۇ سۈمۈرۈش ۋە نەملىك كۆچۈشنى كونترول قىلىش خۇسۇسىيىتىنى بېرىدۇ. GMO بولمىغان پۇرچاقتىن ئورگانىك تەستىقلانغان جەرياندىن ياسالغان. ئۇ كۆپىنچە دۆلەتلەردە مودا بولغان يېمەكلىك خۇرۇچلىرى ۋە تەركىبلىرىنىڭ بىرى.
رەڭگى ۋە تەمى ياخشى بولغان پۇرچاق تالاسى. سۇنى ياخشى ساقلاش ۋە كېڭەيتىش ئارقىلىق يېمەكلىككە قوشۇلسا مەھسۇلاتلارنىڭ نەملىك دەرىجىسىنى ئاشۇرۇپ ، مەھسۇلاتلارنىڭ قېرىشىنى كېچىكتۈرىدۇ. ياخشى ئېمۇلسىيىلەش ، ئاسما ۋە قېلىنلاش ئارقىلىق سۇنىڭ ساقلىنىشى ۋە يېمەكلىكنىڭ شەكىللىنىشىنى ياخشىلايدۇ ، مۇزلاش ، ئېرىتىشنىڭ تۇراقلىقىنى ياخشىلايدۇ.